Wśród dostępnych na rynku herbat, jest w czym wybierać. Począwszy od herbat tradycyjnych, po herbaty czerwone, aż do nadzwyczajnych wręcz wymysłów producentów, w herbacianym raju każdy znajdzie coś dla siebie. Jednak biorąc pod uwagę wszelkie możliwości, na pierwszy plan wyłania się jeden typ -zielona herbata. Dla przykładu – warto poznać jej działanie Zielona herbata koncentruje się wokół kilku podstawowych aspektów […]
Dieta nie jest procesem, jaki powinien trwać chwilę – dieta to proces długi, dieta to po prostu styl życia. Jeśli chcemy zgubić zbędne kilogramy raz na zawsze, nie możemy liczyć, że 2-tygodniowa kuracja nam to umożliwi. Tak będzie tylko na chwilę – pod warunkiem, że wytrzymamy tę próbę czasu. Do diety, a więc zmiany stylu życia należy się odpowiednio przygotować […]
Przeświadczenie, że to, w jaki sposób zaparzymy herbatę nie ma znaczenia, bo zawsze wyjdzie taka sama, to tylko mit. Znawcy wiedzą, że w zależności od rodzaju herbaty i naszych oczekiwań, długość parzenia i sposób podawania może mieć kluczowe znaczenie. Jednak nie tylko to się liczy, istotny jest sam wybór , wiele zależy od naszych potrzeb i możliwości. Odpowiednia herbata to […]
Każdy proces parzenia herbaty składa się z kilku elementów, bez których pożądany efekt nie będzie osiągnięty. Prawidłowo parzona herbata podlega aż 6 procesom- to: gotowanie wody, dawkowanie herbaty,wybór czajnika, zalewanie i naciąganie, podawanie. Każdy z kolejnych elementów ma swoje znaczenie Gotowanie wody Zanim przystąpimy do parzenia herbaty, należy wiedzieć, jak ważna jest woda. Choć wydaje się, że woda jest wszędzie […]
Aby wydobyć najlepszy smak i aromat herbaty, potrzebny jest dobry czajnik i jego przygotowanie. Przed parzeniem, należy pamiętać o jednej istotnej kwestii – przed zalaniem herbaty warto jest podgrzać czajnik, uprzednio wlewając do niego niewielką ilość wody i sukcesywnie podgrzewając. Wybór Kwestia wyboru nie jest trudna, trzeba wiedzieć jedno – do parzenia herbaty nadają się wszystkie czajniki, oprócz plastikowych i […]
Odpowiednio zaparzona herbata to połowa sukcesu – czas parzenia, konkretna ilość suszu czy gotowanie wody do „białego wrzenia” mają istotne znaczenie. Koneserzy herbaty wiedzą, że to jednak nie wszystko – liczy się również dobrze dobrany czajnik. Tylko wrażenie? Wydaje się, że herbata to tylko herbata, a czajnik to tylko czajnik – nie jest więc istotne, jak i jaką herbatę zaparzymy, […]
Cukier – choć słodzona herbata to rozkosz dla podniebienia wielu z nas, smakosze i znawcy mają zupełnie inne zdanie. Nie zawsze to, o dobre w smaku jest naprawdę dobre dla naszego organizmu. Zdaniem znawców, cukier dodawany do herbaty nie tylko zmienia jej smak, ale również powoduje utratę pewnych właściwości zdrowotnych. Dlatego, jeśli cukier jest dla nas istotny i nie wyobrażamy […]
Liście klasyfikuje się według ich wielkości, wyróżniając fragmenty liści z odsiewów, dusts, fannings, liście średniej wielkości, liście łamane jak również liście całe bądź ich duże fragmenty. Liście są suszone, prasowane, zwijane ,sortowane i cięte, aż ostatecznie pakowane do specjalnych torebek. Przechowywanie herbaty Każda herbata, szczególnie nasza ulubiona potrzebuje nie tylko odpowiedniego przygotowania, ale również przechowywania. W niektórych przypadkach może mieć […]
Po rozmnożeniu krzewów i osiągnięciu przez nie odpowiedniej dojrzałości, rozpoczynają się pierwsze zbiory.Do tego czasu upływa jednak od 4 do 6 lat. Herbata najwyższej jakości powstaje tylko i wyłącznie z młodych pączków kwiatowych i młodych liści, a więc są one skrupulatnie przycinane. Produkcja herbaty Miłośnicy herbaty lubią wiedzieć o niej wszystko – prawdziwi znawcy wiedzą nie tylko jak ją parzyć […]
