Choć krzewy pochodzące z chińskich nasion i sadzonek znakomicie znoszą niskie temperatury i chłody nawiedzające podnóża Himalajów, nigdzie w Europie nie udało się założyć plantacji herbaty. Nie stworzono nawet plantacji yerba mate, choć ten gatunek jest najbardziej odporny na niedogodności przyrody, być może też nikt tego nie próbował, ponieważ Europejczycy pili chińską nic nie wiedząc o warunkach jej uprawy i produkcji.
Herbaciane zwyczaje
W kilku miejscach na ziemi pojawiły się szczególne zachowania związane z herbatą, takie jak ceremonie herbaciane, palenie herbaty, czy też jej hodowla. Warto wspomnieć Sri Lanke, z której pochodzi znakomita cejlońska herbata, czy też Afrykę Wschodnią, skąd wzięła się tak zwana „stara herbata”.
W wielu miejscach jednak nie mamy do czynienia z kultem herbaty. W miejscach takich jak: Wietnam, Iran, Tajwan czy też Uganda i Peru uprawia się herbatę i jej z apetytem, ale bez specjalnych obrządków.